Palabras jugosas

crocante

adjetivo / sustantivo masculino · nº 569 de la colección · recogida entre 2012 y 2026

1. Que cruje de forma agradable y quebradiza al ser masticado. 2. Preparación o cubierta dulce hecha a base de caramelo y frutos secos picados.

El hojaldre crocante se deshacía en la boca antes de dar paso a una suave crema de vainilla.

Origen

Del francés croquant, participio activo de croquer (crujir).

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