Palabras jugosas

estameña

sustantivo femenino · nº 1.168 de la colección · recogida entre 2012 y 2026

1. Tejido ordinario y áspero de lana, usado comúnmente para sayales de frailes. 2. Trozo de este paño ralo empleado en cocinas y bodegas como colador o filtro.

Pasaron el caldo clarificado a través de una estameña blanca para limpiar toda impureza.

Origen

Del latín staminea, derivado de stamen (estambre, hilo).