Palabras jugosas

chirivía

sustantivo femenino · nº 637 de la colección · recogida entre 2012 y 2026

También: chirivías

1. Planta herbácea umbelífera de raíz blanquecina, carnosa y aromática, comestible y semejante a una zanahoria pálida. 2. Pájaro menudo similar a la aguzanieves.

La sopa humeaba con un aroma dulzón a chirivía y apio silvestre.

Origen

Del mozárabe čiribíyya, derivado del latín carwya.